小梧的亂想空間

在梧爸及梧媽熱情推薦下，家里自種的南瓜也到台北報到了～
在廚房的地上靜躺了２個星期 (這樣下去，也不是辦法)，
爬了一下文，南瓜牛奶是個不錯的選擇，因為最好處理！

【材料】
南瓜、牛奶

【基本作法】
１。南瓜 削皮 -> 去籽 -> 切塊 --> 放入大同電鍋(約半碗水)蒸熟
２。熟透的南瓜取出放涼，分小量裝在塑膠帶中，留一份呆會使用，其它置於冰箱存放（請儘快食用）
３。南瓜及牛奶放入果汁機攪碎，比例約->牛奶(3)：南瓜泥(1)
４。將南瓜牛奶煮滾，讓２者合而為一，即完成

【超懶作法】
１。南瓜 削皮 -> 去籽 -> 切塊 --> 放入大同電鍋(約半碗水)蒸熟
２。熟透的南瓜取出放涼，分小量裝在塑膠帶中，留一份呆會使用，其它置於冰箱存放（請儘快食用）
３。直接於塑膠帶上將南瓜敲碎成南瓜泥，
４。加入牛奶，比例約->牛奶(3)：南瓜泥(1)，並且均勻攪拌，即完成

這個作法喝起來會比較有口感，因為里頭會有南瓜顆粒，我個人很愛這個ＦＵ！
還有夏天到了，想喝冰的....

但家里另一枚歪嘴雞不愛飲品有顆粒，所以要用篩子過濾！

------------------------------------------------------------------------------------------------南瓜小知識

【擇瓜方式】
各種蔬果中，最不必刻意挑揀的就屬南瓜。
由於質地硬實，其植株保鮮期特長。技術上來講，無太早採收或過熟採收的困擾，
也幾乎無存放過久的疑惑。因此，選購南瓜只要瓜形勻整、硬實而無蟲蛀的就是好的。

【保存方法】
１。南瓜耐貯藏，只要放置陰涼通風場所就可保鮮一個月以上。
２。已經切片的南瓜，就要放在冰箱中
原文網址：農業知識入口網
http://kmweb.coa.gov.tw/knowledge/knowledge_cp.aspx?ArticleId=111406&ArticleType=A&CategoryId=A&kpi=0

【[吃南瓜的好處】
１。預防攝護腺癌
２。止咳化痰
３。治療便秘
４。增強抵抗力
５。降血糖功效
６。幫助肝細胞，再生功能

原文網址： 四大事務所／營養好喝的南瓜牛奶汁　自己動手做
http://www.ettoday.net/news/20120605/53035.htm

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